蒸好的野生水芹菜可以根据个人口味进行调味。可以淋上一些生抽、香醋,再滴上几滴香油,搅拌均匀后即可享用。这样蒸制出来的水芹菜,保留了其本身的清香,口感鲜嫩爽口,是一道别具风味的野菜佳肴。
做法步骤 1.准备原料2.鸡爪去掉指甲剁成两截3.烧一锅清水加姜4.放入鸡爪5.焯出血沫6.冲洗干净控水7.热油锅8.放入蒜瓣炒香放入郫县豆瓣辣酱炒出红油9.加老抽10.生抽11.料酒翻炒均匀12.加入清水13.放入冰糖14.放入八角,辣椒15.加盐16.放入清水大火烧开,小火焖煮到鸡爪软糯17.收浓汤汁即可18.成品
1. 冷藏保存:将制作好的饭团放入密封袋中,放入冰箱中冷藏保存。冷藏可以延长饭团的保质期,同时也可以保持饭团的口感和新鲜度。