做法步骤 1.首先把翅中清洗干净，在翅中的背部轻轻的划上三下，这样可以更好的入味。2.生姜去皮洗净切丝，葱洗净切段待用。3.把50克面粉、70克红薯粉（最好带点小颗粒状）、3克泡打粉混合均匀待用。4.把鸡翅放入碗里，加入生姜和葱段。5.加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺白糖，少许盐，适量黑胡椒粉用手抓匀，腌制1个小时。6.鸡翅腌制好以后，去掉葱姜，把鸡翅放到裹粉里均匀的裹上一层粉。7.热锅放入500毫升油，烧至7成热，把鸡翅一个个放到油锅里，待鸡翅定型再转中小火慢炸。8.鸡翅炸至酥脆捞起来，等油温升高，再把鸡翅放入炸2分钟，再捞起来控干油。9.把炸好的鸡翅摆入盘里，撒上辣椒粉和孜然粉即可，好吃的香酥鸡翅做好了，外酥里嫩，好吃到爆。10.成品图一11.成品图二12.成品图三小贴士1、这个比例的裹粉，炸出来的鸡翅很脆，很好吃。2、不喜欢吃辣的宝宝，辣椒粉不要放即可。
    准备好所需的食材和调料。食材包括萝卜、粉条、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、蚝油、十三香、鸡精、香油等。将萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入盆中，撒上适量的盐，搅拌均匀，腌制 15 分钟左右，让萝卜丝出水。
    接下来，开始蒸制。在蒸盘中铺上一层焯好的菠菜，将腌制好的瘦肉均匀地铺在菠菜上，注意不要重叠太厚，以免影响蒸制的效果。然后，在瘦肉上淋上一层薄薄的蒸鱼豉油，增添鲜香的味道。可以根据个人口味加入一些蒜末、姜丝等，增加风味。
    - 在披萨面团上涂抹一层番茄酱，撒上一些芝士碎。