做法步骤 1.取白萝卜一根2.将白萝卜洗干净去皮3.切成四段4.再切成条形状5.切好后装在容器里6.加1小勺的盐搅拌均匀腌20分钟，让白萝卜出水7.20分钟后再把水倒出，用手挤一下8.再放1勺的白糖搅拌均匀腌20分钟，让白萝卜出水9.20分钟后再把水倒出，用手挤一下白萝卜10.加入三勺的白醋11.两勺的白糖12.六勺的李锦记蒸鱼豉油13.把所有的调料都加入后14.再加八勺左右的矿泉水15.最后放入枸杞子和小米椒16.盖上盖子放入冰箱冷藏两天后就可以食用啦(期待）😄17.成品图18.爽口的酱萝卜开吃咯😍小贴士1、调料的量根据白萝卜的多少和自己的口味进行调整2、调料汁的量和白萝卜齐平就可以
    
    当热油在锅中翻滚，猪油渣被倒入锅中，那“滋滋”的声响仿佛在诉说着它的故事。瞬间，整个厨房都弥漫着猪油的香气，那是一种浓郁而醇厚的味道，让人不由自主地咽了咽口水。接着，翠绿的芹菜被放入锅中，与猪油渣一起翻炒。芹菜的翠绿与猪油渣的金黄相互映衬，色彩鲜艳而诱人。在翻炒的过程中，芹菜渐渐变软，吸收了猪油渣的香气，而猪油渣也因为芹菜的加入而变得不那么油腻，两者相得益彰。
    发酵好的面糊会变得蓬松轻盈，这时用筷子轻轻搅拌，排出里面的空气。然后，准备一个模具，可以是蒸糕模具，也可以是家里常用的小碗、纸杯等。在模具内壁刷上一层薄薄的食用油，这样方便蒸糕出锅后脱模。将搅拌好的面糊倒入模具中，不要倒得太满，大概八分满即可。接着，在面糊表面撒上一些提前准备好的葡萄干或者其他喜欢的果干，这样不仅能增加蒸糕的口感层次，还能让它看起来更加诱人。