做法步骤 1.先把糖称量好2.牛奶和淡奶油称好3.牛奶和糖隔热水加热并不断搅拌，至糖融化，然后将牛奶冷却至不烫手。4.加入鸡蛋，用手动搅拌器搅拌均匀。5.把拌好的布丁液过筛2-3遍6.静置一小时。7.将静置好的布丁液倒入模具，8分满，烤盘里加温水。8.送入预热好的烤箱、下层、165度、30-35分钟，直到布丁液完全凝固9.奶味十足的小布丁就做好啦！10.开启美美的下午茶时光！11.嗯，超级嫩滑，好好吃啊😋12.一口又一口！13.简单吧？动手试一下哦😊！小贴士1.蛋液一定要过筛，这样细腻。2.注入烤盘的水，温热就可以了。
    
    做法步骤 1.1.香菇洗净，取蒂2.2.所有香菇去蒂，然后用盐水浸泡，去掉里面的沙子3.3.洗净后的香菇切片备用4.4.香菇这样看着特别好看5.5.新鲜油菜洗净备用6.6.油菜从中间一分为二，切开7.7.锅中放入水，然后加入一点食用油，盐，烧开，把准备好的油菜放入里面，汆烫一下8.8.汆烫90秒，油菜差不多就断生了9.9.油菜摆盘备用10.10.把生抽，蚝油，淀粉，盐，鸡精调成料汁11.11.锅中热油，放入香菇，大蒜，大火炒熟，最后加入料汁，翻炒均匀12.12.最后倒入摆盘好的油菜里，就大功告成了。
    为了提升汤的口感，还可以加入一些姜片和葱段。姜片具有去腥增香的作用，葱段则能增添一丝清香。在炖煮的过程中，还可以根据个人口味加入适量的盐，但不要加得过早，以免影响鸡肉的口感和营养的释放。一般来说，在汤快炖好的时候加入适量的盐调味即可。