做法三:土豆蒸鸡腿
做法步骤 1.准备好材料2.南瓜洗净切成片放入蒸锅蒸熟3.再取出用勺子压成泥4.加入糯米粉5.用筷子搅成絮状6.再用手揉成光滑的面团7.把面团分成30克为一份的小面团,揉圆后再按压成饼形,依次全部做完所有的面团8.平底锅刷一层薄薄的食用油,再放入南瓜生胚,小火慢煎至表面金黄色9.再翻另一面继续小火煎至金黄色即可10.成品图11.图二12.图三13.图四小贴士1、南瓜含水量不同,糯米粉的吸水量也不同,所以每个人的食材用量也会有所不同,最终就是加入糯米粉后能揉成团并不沾面盆就可以了。2、没有南瓜的也可以用红薯或紫薯代替,糯米粉适量的减少就行。
做法步骤 1.鱿鱼洗净撕去黑膜。2.干净了吧!切下耳朵,打花刀。3.给鱿鱼身45度角切斜刀。4.旋转过来,继续切斜刀。5.沿中间切开,再切长条。6.水烧开,放鱿鱼焯烫一下,鱿鱼马上卷曲即刻捞出。7.沥干备用。8.韭菜洗净切寸段。9.起油锅,放姜丝蒜末煸炒。10.一勺郫县豆瓣酱煸出红油。11.倒入鱿鱼卷。12.翻炒,加适量料酒少许生抽。13.倒入韭菜。14.撒红椒丝,朝天椒粒,加少许白糖。15.翻炒一下即刻关火,盛盘。16.美味家常,下饭菜( •̀∀•́ )