做法步骤 1.准备玉米2.冼净剥粒3.碗豆剥好或者买剥好的4.胡萝卜一根5.去皮切粒6.热锅烧油，放入玉米炒两分钟7.放入胡萝卜一起煸炒两分钟8.炒至断生。9.放入豌豆炒至变色。10.放入蚝油，盐，生抽，胡椒粉。11.翻炒均匀即可。12.成品图。小贴士玉米需要炒的久一点。豌豆容易熟，所以最后放。
    在蒸米饭的时候，也有一些讲究。大米要提前淘洗干净，然后浸泡30分钟左右，这样蒸出来的米饭会更加松软。浸泡好后，将大米放入电饭煲中，加入适量的水。水的用量很关键，一般来说，大米和水的比例是1:1.2左右。可以根据个人口感适当调整，如果喜欢吃软糯一点的米饭，可以稍微多加点水；如果喜欢吃颗粒分明的米饭，则少加点水。按下电饭煲的煮饭键，开始蒸米饭。
    
    1. 酵母的使用