再来说说山药。山药蒸熟后口感绵软,带着淡淡的清香。它富含多种营养成分,具有健脾益胃、滋肾益精等功效。简单地将山药去皮切段,放入蒸锅中蒸熟,就可以直接食用,或者搭配一些蜂蜜,口感更佳,是养生又美味的早餐选择。
做法步骤 1.成品图2.肥瘦相间的五花肉洗净3.切成稍厚一点的片4.加入料酒5.加入生抽6.加入老抽7.加入盐8.加入白糖9.用手搅拌均匀并腌制片刻10.准备蒸肉粉(超市有售)11.将蒸肉粉倒入腌制好的肉片中12.用手搅拌均匀13.用手将肉片整理整齐(如图)14.将整理好的肉片皮朝下码在碗中并洒上少许清水(防止蒸出的粉太干)15.放入蒸锅中大火烧开小火蒸制2小时16.蒸好取出倒扣在盘中,瞬间香气扑鼻17.来上一块,软糯不腻,满嘴肉香,太满足了!小贴士五花肉选肥瘦相间的,不要太肥;蒸肉粉可根据自己喜好选择口味;在上锅蒸之前先洒些水在肉上,防止蒸出来太干。
做法步骤 1.把食材备好2.番茄拿开水烫一下3.去皮,切丁4.锅中倒少许油,下番茄翻炒5.炒出汁水6.加适量热水7.倒入米饭8.加点盐9.一点糖调味10.盖盖子焖煮2-3分钟11.倒入打散的蛋液12.蛋液凝固就可以了13.装碗,开吃14.酸甜可口,好吃15.来一口?