地瓜粉是由地瓜制成的淀粉，富含碳水化合物、膳食纤维等营养成分。地瓜粉具有粘性，可以制作出各种美食，如粉条、粉皮等。蒸的地瓜粉相对来说比较容易消化，因为蒸煮的过程可以使地瓜粉中的淀粉质变得更加柔软，易于胃肠道的消化吸收。
    六、搭配蔬菜