做法步骤 1.将青椒洗净后切成小块2.将猪肉切小块洗净，沥干水分3.锅里烧热，将沥干水分的猪肉入锅4.大火用木铲翻炒猪肉5.生姜洗净切段，猪肉变色后加入生姜段6.将大蒜洗净拍松切小块放入锅中7.翻炒片刻加入一勺料酒8.放一勺生抽入锅调色9.放一勺豆瓣酱入锅翻炒10.将青椒放入锅中11.青椒变色后加入一勺盐12.翻炒片刻出锅装盘小贴士全程都用大火
    做法步骤 1.准备猪蹄洗净剁成小块2.凉水下锅加料酒煮出血沫3.捞出清洗干净控水4.锅内加一勺水，半勺冰糖5.小火熬制金黄色6.下入猪蹄翻炒均匀7.加半斤的啤酒，适量的水没过猪蹄多一点8.加葱姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒9.再加生抽，老抽，盐，十三香开锅转小火盖盖炖至四十分钟10.最后大火收干汤汁略为浓稠11.红烧排骨做好12.成品图
    
    做法步骤 1.食材准备：白萝卜1根 大蒜5瓣 小米辣5根 白米醋50ml 白砂糖10克 食用盐20克 清水适量2.食材处理：将白萝卜用清水冲洗干净3.将白萝卜切成图中大小的萝卜条备用4.将切好的萝卜条装进容器放入食盐5.用手把白萝卜和盐充分抓匀6.如图所示7.盖上盖子腌制半小时8.腌制过程中来处理小米辣把小米辣切成小段备用9.大蒜切片备用10.半个小时后将白萝卜“杀出”的水分倒在另一个碗里11.依次放入白砂糖 大蒜片和小米辣12.倒入白醋和适量清水13.用筷子将所有食材搅拌均匀14.放入冰箱冷藏三小时以上便可以食用啦15.酸辣开胃的萝卜条就做好啦16.搭配稀饭白粥面条都可以17.啊 尝一口不 哦对了 腌好的酸萝卜直接炒肉也是超级下饭的呢