做法步骤 1.准备一块老豆腐2.切成方形片3.准备一些葱花，蒜末4.一个鸡蛋打散5.把豆腐蘸满鸡蛋液6.电饼档倒油，豆腐片码上去煎7.煎好一面，翻另一面，煎至金黄8.盛盘备用9.锅内倒油，放入蒜末炒香。加生抽，蚝油，盐，清水，10.把豆腐放进去轻轻翻炒，动作要轻。11.盛盘，把汤汁浇在表面，撒葱花点缀。12.成品图。
    接下来，选择合适的蒸制工具。普通的蒸锅即可满足需求。将清洗好的香蕉放入蒸锅中，可以整根放入，也可以根据孕妇的食量将香蕉切成小段再放入。如果整根蒸，要注意摆放时尽量避免香蕉相互挤压，以免影响受热均匀。