将草虾洗净,剪去虾须和虾脚,用刀在虾背上轻轻划一刀,这样在蒸制过程中虾更容易入味。然后把处理好的草虾放入碗中,加入适量的盐、料酒,搅拌均匀,腌制15分钟左右。
做法步骤 1.准备好材料2.土豆去皮洗净切厚片3.番茄洗净去皮切小块4.蒜切末5.锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末炒出香味6.放入番茄翻炒至出汁7.加入土豆8.加入生抽9.加入老抽10.加入盐11.加入适量的清水,没过土豆即可12.大火烧开后盖上锅盖,转小火炖煮10分钟左右,然后再转大火收汁,一直要收干汁,没有多余的水分,这样口感酥软,配上番茄的酸甜,浓郁入味超下饭。13.成品图
做法步骤 1.菠萝去皮切块2.葱切好备用3.猪瘦肉洗净切小块4.葱加入切好的猪肉里5.导入耗油味极鲜6.搅拌均匀,腌制5分钟7.打入一个鸡蛋8.抓均匀9.倒入淀粉10.搅拌均匀11.锅中加适量的花生油烧热倒入猪肉块12.炸制金黄捞出13.另起一个锅加适量的清水和白糖14.烧开水后倒入番茄酱15.翻炒至粘稠16.倒入菠萝和炸好的肉17.翻炒均匀即可18.盛入盘里
做法步骤 1.提前将海参泡发好。2.将海参切成长条状。3.准备好葱姜、香芹。4.将香芹切好待用。5.葱蒜切好待用。6.锅中烧开水,焯一下香芹。7.准备红烧的调理,放入蚝油、生抽、红烧酱油、盐。8.将汁儿搅拌均匀待用。9.锅中倒入油,加热至五成热,放入葱姜煸香。10.放入海参翻炒均匀。11.倒入提前做好的红烧汁儿。12.翻炒均匀,炖煮3分钟。13.放入焯好的芹菜,翻炒均匀。14.收汁儿,出锅了!15.一道养生精品红烧海参就上桌了!16.口感细腻顺滑,好吃极了!小贴士厨娘喜欢加点配菜,有点像红烧葱爆海参的味道,超级好吃哟!