第三种做法，创意豆豉丝瓜蒸虾米。丝瓜切段摆好，虾米洗净。取适量豆豉，稍微切碎。锅中热油，放入豆豉炒香，加入少许生抽、料酒，制成豆豉酱汁。将豆豉酱汁浇在丝瓜和虾米上，放入蒸锅中蒸八分钟左右。豆豉独特的风味与丝瓜、虾米完美融合，给味蕾带来别样的冲击。
    做法步骤 1.香菇洗净切成片装盘备用2.锅中烧开水，放入香菇焯水3.青红椒切丝备用，香菇捞出拔凉控水备用4.五花肉切成薄片备用5.锅里油烧热，放入葱姜，放入肉片翻炒6.加入生抽和老抽7.炒至均匀上色，炒出油脂8.放入青红椒和香菇9.继续翻炒匀，加入适量白糖和食盐10.加小许白胡椒粉11.炒匀即可关火12.敏茹意作~香菇炒五花肉~成品图小贴士①香菇定要焯水②青红椒丝1是配色2是营养搭配③五花肉炒至上色，会更入味
    做法步骤 1.。四季豆去筋，去两端，用清水洗净2.把四季豆切成丁3.葱切圈，姜切沫4.猪肉剁碎5.往肉沫中加入一勺生抽6.加入一勺料酒7.加入适量淀粉，搅拌均匀 ，放置一会儿8.干红辣椒切小段9.锅中放入适量植物油，放入四季豆翻炒10.四季豆翻炒至断生，把四季豆铲到一边放入肉沫翻炒11.把肉沫翻炒至变白12.在肉沫上加入一勺海天黄豆酱13.把肉沫翻炒出酱香味14.加入葱姜15.加入干红辣椒翻炒16.把四季豆肉沫大火翻炒均匀即可17.成品图