做法步骤 1.准备好材料2.虾去虾线虾须洗净控干水分备用3.姜切片，蒜切片，葱切葱花4.锅中倒入适量的食用油烧热，放入姜片、蒜片、葱花炒出香味5.放入虾翻炒至变色6.加入料酒、生抽7.加入老抽8.加入盐9.翻炒均匀即可10.成品图11.图二12.图三
    
    
    如果使用微波炉炒制瓜子，将浸泡好并沥干水分的瓜子均匀地铺在微波炉专用的盘子中，放入微波炉中。用高火加热2-3分钟，然后取出盘子，将瓜子翻面，再放入微波炉中加热1-2分钟。重复这个过程，直到瓜子变得酥脆。使用微波炉炒制瓜子时，要注意观察瓜子的状态，避免加热过度导致瓜子烧焦。