除了简单的原味蒸南瓜,还可以加入一些其他食材来增加营养和风味。比如,可以在南瓜块中间夹上红枣。红枣具有补中益气、养血安神的功效,与南瓜搭配,既能为孕妇补充丰富的铁元素,预防孕期贫血,又能在一定程度上缓解孕妇可能出现的焦虑情绪。具体做法是将红枣去核,嵌入切好的南瓜块中,一同放入蒸锅中蒸熟。蒸好后的南瓜既有红枣的香甜,又有南瓜的软糯,一口下去,营养丰富。
先将猪肝按上述方法处理并腌制好。洋葱和胡萝卜切成丝,姜切丝,蒜切末。锅中倒油,油热后放入姜丝和蒜末爆香,接着放入洋葱丝翻炒出香味,再加入胡萝卜丝继续翻炒至胡萝卜丝变软。然后倒入腌制好的猪肝快速翻炒,待猪肝变色后,加入生抽、蚝油、盐和少许白糖调味,翻炒均匀,让猪肝充分吸收调料的味道。这道洋葱炒猪肝,洋葱的甜香与猪肝的鲜美相互融合,口感丰富,而且洋葱还具有一定的抗氧化作用,对产妇的身体恢复有益。
做法步骤 1.切好葱花,蒜末,红辣椒碎2.葱花和蒜末放入碗中3.加入盐,生抽,蚝油,辣椒油,都放碗中4.拌匀5.秋葵放入开水中烫一下6.放凉水中过一下7.切开8.摆盘9.加入料汁10.放辣椒即可