1. 馅料调味：在制作馅料时，可以根据个人口味加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉等调料，以增加馅料的味道。如果喜欢吃辣的朋友，还可以加入适量的辣椒粉或辣椒油，让馅料更加香辣可口。
    做法步骤 1.准备食材。粉丝去泡温泉了，后面出镜。2.鲜虾用厨房多用剪刀剪去虾须和虾枪，虾尾，再从虾头后面开始剪开虾背，剪的稍微深点，（能使虾展平）不要剪到虾的肚子，剔去虾线。3.粉丝一小把，用温水泡软。4.将泡软的粉丝沥水后铺在盘底。5.将开好背的虾均匀在粉丝上铺开。6.小米辣切圈备用。7.小葱切圈备用。8.大蒜去蒂后切碎。9.用味极鲜酱油，蚝油，一丢丢盐和清水，适量白糖调一个料汁。（口味根据个人喜好即可）10.锅中适量油烧至7成热，下入蒜末，爆出香味，炒至微黄。11.加入调好的料汁。12.煮开至浓稠。13.将煮好的蒜蓉料汁浇在虾背上。14.再摆上小米辣圈。15.上锅隔水蒸，开锅后8分钟即可。16.出锅后撒上小葱绿即可。17.成品。18.大蒜不是无情物，化作蒜泥更配虾。19.粉丝吸饱了料汁变得特别美味。小贴士油爆蒜末时，蒜微发黄即可，不要爆成更深的金黄色，不然就会过头发苦喔！
    接下来是烹饪环节。炒山药木耳一般需要用到蒜、姜、葱等调料来提味。锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香，香味出来后加入山药片翻炒。山药片很容易熟，炒制时间不宜过长，大概翻炒2-3分钟，看到山药片微微变色、质地变得稍软时，就可以加入木耳继续翻炒。
    做法步骤 1.把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡10分钟洗干净，沥干水分用手撕成大小合适的片状2.五花肉洗干净切块3.洋葱清洗干净切片4.青蒜叶清洗干净切段5.干辣椒切圈6.锅内倒入适量的食用油加热至五成热7.放入五花肉中小火煸炒至变色8.用锅铲推在锅边9.倒入洋葱10.倒入辣椒中火翻炒片刻11.再倒入包菜12.大火翻炒片刻13.加一勺蚝油14.一勺香醋翻炒均匀15.再放入青蒜叶翻炒至断生16.出锅前加少许的味精翻炒均匀即可17.盛在喜欢的器皿18.开吃咯～小贴士1、清洗干净后的包菜一定要用手撕！这个道理大家都懂得😊2、喜欢吃辣的朋友们可以多放一些辣椒3、蚝油已带咸味不要再放盐了4、我买的这个包菜有4.5斤所以只选用了1/4个。