做法步骤 1.食材合影2.首先把豆腐冲洗一下改刀成小块。3.番茄清洗干净,切成小块,生姜去皮清洗干净切成末,蒜头去皮清洗干净切成末,葱清洗干净切成葱段,全部切好放入盘里待用。4.锅里放入一碗水烧开,加入一勺盐搅拌融化,把豆腐放入焯3分钟(豆腐焯一下可以去除豆腥味,而水里加一勺盐,烧的时候豆腐不容易碎掉),豆腐焯好捞起来沥干水待用。5.锅里放入少许油,把番茄放入煸炒出番茄汁。6.待番茄炒出汁以后,加入姜末、蒜末、葱白炒出香味。7.加入豆腐翻炒均匀,加入5克蚝油,10克生抽,适量盐,50毫升水炒匀,盖上盖子焖5分钟。8.豆腐焖好以后,加入少许鸡精翻炒均匀,即可出锅。9.美味的番茄烧豆腐做好了,营养美味,还可以减脂,喜欢的宝宝赶紧收藏了。10.成品图二11.成品图三12.成品图四小贴士1、豆腐焯水可以去除豆腥味,而水里加一勺盐,焯出来的豆腐不容易碎掉。2、番茄炒出汁以后,再加豆腐,这样做出来的豆腐特别好吃。
先将猪肝按上述方法处理并腌制好。洋葱和胡萝卜切成丝,姜切丝,蒜切末。锅中倒油,油热后放入姜丝和蒜末爆香,接着放入洋葱丝翻炒出香味,再加入胡萝卜丝继续翻炒至胡萝卜丝变软。然后倒入腌制好的猪肝快速翻炒,待猪肝变色后,加入生抽、蚝油、盐和少许白糖调味,翻炒均匀,让猪肝充分吸收调料的味道。这道洋葱炒猪肝,洋葱的甜香与猪肝的鲜美相互融合,口感丰富,而且洋葱还具有一定的抗氧化作用,对产妇的身体恢复有益。
蒸好的黄米年糕可以根据个人口味进行调味。可以将黄米年糕切成小块,放入锅中煎至两面金黄,然后加入适量的糖、红枣、豆沙等馅料,翻炒均匀即可。这样制作出来的黄米年糕口感香甜,十分美味。
我们要准备好制作黑米糕所需的材料。主要材料包括黑米、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白砂糖等。黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,还含有丰富的维生素和矿物质。牛奶富含钙、磷、维生素A、维生素D等营养成分,有助于宝宝骨骼和牙齿的发育。低筋面粉可以使黑米糕口感更加细腻。白砂糖则能增加黑米糕的甜味,提升口感。