3. 加入浸泡好的羊肚菌，继续翻炒均匀。
    浏阳蒸菜与蒸油条的好吃与否还与个人的口味偏好、饮食习惯以及用餐环境等因素密切相关。有些人可能从小就习惯了浏阳蒸菜的味道，对它情有独钟；而有些人则可能是第一次尝试蒸油条，就被它的独特口感所吸引。在用餐环境方面，如果是在温馨的浏阳蒸菜馆里，品尝着地道的浏阳蒸菜，你会感受到一种浓郁的地方风情；而在热闹的小吃摊前，品尝着热气腾腾的蒸油条，你会体验到一种别样的市井气息。
    用大火快速翻炒均匀，让青椒和鱼干充分融合，使调料的味道渗透到每一块食材中。当青椒变得微微变软，色泽更加翠绿时，这道青椒炒干鱼块就大功告成了。
    2. 豆腐皮放入温水中浸泡 5 分钟左右，使其变软，然后捞出沥干水分。