做法步骤 1.准备好材料2.南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟3.姜切片,红枣洗净去核切成小块,枸杞洗净备用,淀粉加入少许清水调成水淀粉备用4.取出倒掉蒸出来的南瓜水,再把南瓜压成泥5.加入糯米粉6.搅拌成絮状7.再用手揉成光滑的面团8.再分成8克为一份,搓成小圆子备用9.锅中倒入2碗清水,加入红枣和姜片10.水开后加入南瓜小圆子11.煮至圆子浮起。加入古方红糖12.加入酒酿13.等红糖融化后加入枸杞14.再淋入水淀粉15.等再次烧开时即可关火16.成品图17.图二
还有干荠菜,它的做法也别具风味。泡发后的干荠菜洗净切碎。锅中多倒些油,放入花椒粒炸出香味后捞出花椒。接着放入荠菜碎,用大火快速翻炒。荠菜在热油中迅速变色,散发出浓郁的香气。可加入适量鸡精增添鲜味,再撒上一些熟芝麻点缀。炒好的干荠菜鲜香扑鼻,入口既有荠菜的独特味道,又有芝麻的香醇,每一口都是满满的享受。
甜南瓜口感软糯香甜,容易被人体消化吸收。对于产后身体较为虚弱、肠胃功能尚未完全恢复的新妈妈来说,这是非常合适的食物选择。新妈妈们在生产过程中消耗了大量体力,身体需要足够的营养来修复和调养。甜南瓜的易消化性使得它能快速为新妈妈提供能量,帮助补充体力,让新妈妈能更好地应对产后的各种状况。而且,甜南瓜本身热量不高,即使在月子期间需要适当控制体重,新妈妈们也不用担心过多食用会导致体重飙升,既满足了口腹之欲,又能保证营养摄入,可谓一举两得。