5. 待包菜和茄子都炒熟后,将之前炒好的肉片倒入锅中,一起翻炒均匀。
做法步骤 1.所需食材2.猪精肉顶着纹理切成薄片备用3.干辣椒切段4.葱切末,姜切片,蒜一半切片一半切末备用!5.干豆腐切条6.肉片用淀粉一只鸡蛋的蛋清加少许水抓匀7.上浆至粘稠8.蔬菜过水烫两分钟9.盛入盘中备用10.少许底油加入郫县豆瓣酱炒出红油,下葱姜蒜爆香11.下入蔬菜翻炒均匀12.装入盘中13.郫县豆瓣酱炒出红油下葱姜蒜爆香烹料酒生抽加汤14.烫沸腾后下入浆好的肉片,快速用筷子打散,15.将肉片盛入盘中摆放蔬菜上面,将汤汁淋入,16.撒上葱蒜末干辣椒段17.锅内烧热油下青花椒炸微微焦捞出,加入红油,香油大火烧至冒青烟18.用大勺子盛热油淋在葱蒜辣椒上即可19.成品图放香菜点缀20.成品图21.成品图22.成品图小贴士因郫县豆瓣酱比较咸所以就不用加盐了!肉片用蛋白加淀粉浆会比较嫩!最后淋的热油一定要热以冒青烟为最佳!肉片要顶纹理切不要顺纹理切,蔬菜随个人喜好随意添加其他蔬菜垫底!
做法步骤 1.把蒜瓣清洗干净2.把蒜瓣切成蒜末3.鲜姜削皮4.把鲜姜切成丝5.把小辣椒清洗干净,用厨房用纸吸去水份6.把辣椒蒂切掉7.把辣椒底部切开2㎝,除去辣椒籽8.把所有小辣椒都处理好9.出锅烧热后加入1小勺玉米油10.油温5分热的时候加入小辣椒,全程小火煎制11.小辣椒变色就翻面12.煎至小辣椒两面面色即可13.把煎好的小辣椒夹到盘里14.另起锅,加入1小勺玉米油15.油烧热后加入姜丝,炒出香味16.加入蒜末17.煸炒出香味18.加入1勺蚝油19.加入2勺生抽20.翻炒均匀21.加入煎好的小辣椒22.翻炒均匀,烧2分钟23.油焖尖椒熟了24.油焖尖椒出锅了25.油焖尖椒香辣适宜,和米饭是绝配,超级完美的下饭菜~
怀孕期间尤其是怀孕初期,准妈妈们最好避免食用蟹钳。为了孕育一个健康可爱的宝宝,每一个饮食细节都不容忽视。要听从医生的专业建议,结合自身情况,合理安排饮食,让孕期生活更加健康、安心。