经过一番精心炒制,甜蜜豆炒虾米终于大功告成。出锅装盘后,那一盘色泽诱人、鲜香四溢的甜蜜豆炒虾米呈现在眼前。甜蜜豆翠绿脆嫩,虾米咸香鲜美,二者相得益彰。夹一筷子放入口中,甜蜜豆的清甜与虾米的咸香相互交融,口感丰富,鲜香爽口,每一口都让人陶醉。这道菜既可以作为家庭日常餐桌上的佳肴,也可以在招待朋友时露一手,绝对会赢得大家的称赞。
做法步骤 1.姜片炒香2.倒入洗净的排骨3.翻炒变色(微微金黄)4.倒入料酒翻炒均匀5.加入老抽翻炒上色6.加入黑米醋翻炒均匀7.加入白糖8.翻炒均匀9.加入热水没过排骨10.盖上中煮20分钟后 再大火收汁11.出锅前倒入熟芝麻 翻炒均匀即可12.懒人糖醋排骨就好了小贴士沪菜浙菜的糖醋排骨属于烧菜,而川菜中的糖醋排骨 是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜。颇受中国人民喜爱。
做法步骤 1.准备所需食材;2.腊肠洗净切片;3.蒜苔洗净切段;4.胡萝卜去皮,切丝;5.腊肠上锅蒸熟;6.大蒜切末;7.锅内放适量色拉油,放蒜末炒香;8.放入胡萝卜丝翻炒均匀;9.放入蒜苔翻炒均匀;10.倒入生抽;11.倒入腊肠翻炒;12.可以淋些开水进去,蒜苔会非常鲜嫩;13.炒鸡美味!
做法步骤 1.美美图片来一张,特别好吃!2.再来一张。3.准备食材。4.腐竹折小段,提前用清水浸泡。5.木耳提前泡发。6.黄瓜切片。7.生姜大蒜切丁,小米椒切圈,香葱,香菜切碎。8.锅内放清水,水开后放木耳腐竹,焯水一分钟捞出,沥干水分。9.做一个凉拌汁,碗内放生姜大蒜小米椒。10.放盐,白糖。11.放一勺辣椒粉。12.一勺白芝麻。13.浇上烧好的热油。14.放一勺小麻油。15.三勺香醋。16.两勺生抽。17.放胡椒粉鸡精。18.放香菜,香葱,搅拌均匀。19.木耳腐竹,黄瓜放入碗中。20.倒入做好的凉拌汁,拌匀。21.装盘,好吃又下饭!小贴士腐竹已经泡发好了,焯水一分钟即可。