3. 放入福田咸菜段,继续翻炒均匀。
做法步骤 1.冷冻的里脊肉一块儿。2.切片。3.再切丝。(冻过的肉比较好切)4.放入黑胡椒粉,淀粉,1小勺油,拌匀。5.青椒洗干净。6.去蒂,去籽,切条。7.热锅凉油,不等油热放入肉丝翻炒。8.刚一变色加白酒,文火烹香。9.加料酒,文火翻炒均匀去腥。10.加生抽提鲜。11.文火翻炒均匀。12.把肉丝推到锅边,放入青椒。13.文火翻炒均匀,热锅包裹上青椒。14.再和肉丝文火翻炒均匀,这时青椒被炒的噼啪响,香味飘出来。15.加一小勺盐调味,文火炒匀。16.出锅前点几滴醋,炒两下就好。小贴士①青椒不要炒过了,会影响口感。
掌握了这些蒸窝窝好吃的秘诀,就能让这道传统美食焕发出新的活力,让每一口都充满美味与幸福。无论是自己享受,还是与家人朋友分享,都能带来满满的温暖与满足。让我们一起用心制作,品尝这美味升级的蒸窝窝吧! 。