做法步骤 1.准备食材2.洋葱去头去尾3.切小块再闭眼慢慢剥4.青椒切小块5.鸡蛋打碗里加入盐6.两滴生抽7.少量油搅散8.锅里烧干下油9.油微热下鸡蛋液10.两面煎好,锅铲切小块盛出11.不洗锅,下油12.油热下青椒爆一下13.下洋葱翻炒一下14.加入盐15.加入生抽翻炒二分钟(明显闻到洋葱的香味)16.下鸡蛋翻炒一下起锅17.开吃了,味道不错👍
步骤四:混合虾仁和黄瓜
做法步骤 1.准备好材料。2.把梅花肉洗干净,倒入酱油;3.倒入叉烧酱;4.倒入料酒。5.把酱料和肉搅拌均匀,腌制20分钟。6.腌制好的梅花肉放入电饭锅内;7.放入冰糖,按下快煮饭键。8.15分钟后把肉翻个面。9.再焖十五分钟时用筷子插件去,筷子能轻松插进去就可以了。10.把肉拿出来放凉。11.叉烧肉放凉后切小片就行了。12.把锅底的酱汁浇在捞面的上面就成了一道美味的叉烧捞面了。小贴士做叉烧肉一定要用半肥瘦的肉,猪后腿肉和梅花肉,五花肉都可以。
除了糖炒,还可以用蜂蜜来炒果仁。蜂蜜具有独特的香甜味道和丰富的营养,用它来炒果仁别有一番风味。以炒杏仁为例,先把杏仁放入锅中,用小火干炒。在翻炒的过程中,杏仁会慢慢变得香脆,大约炒7 - 10分钟。当杏仁颜色变得金黄,香气四溢时,将火调小,倒入适量的蜂蜜。蜂蜜的量不宜过多,以免过于甜腻,一般每100克杏仁加入15 - 20克蜂蜜即可。然后迅速翻炒,让蜂蜜均匀地附着在杏仁上。蜂蜜在加热过程中会变得粘稠,使杏仁表面形成一层光泽。继续翻炒一会儿,让蜂蜜充分渗透到杏仁中,这样炒出的蜂蜜杏仁口感香甜,还带有蜂蜜的独特香气。