木耳，质地脆嫩，口感爽滑，富含多种维生素和矿物质，具有润肺补脑、活血止血等功效。豆角，鲜嫩多汁，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维，能健脾和胃、补肾止泄。杏鲍菇，肉质肥厚，味道鲜美，有“平菇王”的美称，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力等作用。
    做法步骤 1.鸡蛋打碗中2.加盐3.加温水4.加入香油5.搅拌均匀6.包上保鲜膜，用牙签扎几个小洞7.放入美的S4-281E蒸烤一体机，选择蒸蛋羹功能，如果没有蒸烤箱，就用蒸锅蒸，锅中加足够的水，放锅中，大火烧开，转中小火，再蒸15分钟，蒸的时候，锅盖不要完全盖严，要留一个小缝，这样蒸的蛋羹比较嫩哦8.蒸好后在蛋羹表面再加一勺生抽9.最后撒葱花10.好香，来一口11.成品图
    做法步骤 1.生菜洗净2.2勺蚝油3.2勺生抽4.少许鸡精5.一点糖6.一大勺水，搅拌均匀备用7.料理锅中烧水8.开水中加一点点盐，把生菜烫几秒9.捞出过凉水，装盘。10.倒少许油把蒜泥爆香11.倒入酱汁，稍微收一下汁12.再倒入盘中，开吃13.鲜美无比14.脆脆的，鲜鲜的15.爆好吃！
    2. 腌制猪里脊时，不要加入过多的淀粉，以免影响口感。