做法步骤 1.杏鲍菇清洗干净,2.切成片,大约6mm左右,在一面横着切几刀,再竖着切几刀,成网状花纹,方便入味,3.大蒜去皮,切成末,4.平底锅里放油,把杏鲍菇放入锅里煎一下,两面都煎至微黄,取出5.另起锅,放油,油热后放入蒜末爆香,6.再放入杏鲍菇翻炒,7.倒入适量蚝油翻炒,8.加入糖翻炒,9.翻炒均匀,10.最后倒入水淀粉,翻炒均匀,11.关火了,12.盛盘可以上桌啦。小贴士蚝油有咸味,所以不需要再放盐调味了。
那么,是不是产妇吃蒸南瓜就绝对不能加糖呢?也并非如此。如果产妇的血糖正常,且在产后确实想吃甜一些的蒸南瓜来改善食欲,偶尔少量添加一些天然的甜味剂,如蜂蜜等,或许是可以的。蜂蜜含有丰富的营养物质,如葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等,具有一定的滋补作用。但即便如此,也要注意控制量,避免过度摄入糖分。
做法步骤 1.1.鱼去内脏,收拾干净。鱼最好选取稍微宽一点的,说出来比较好看,我这条鱼有点细长了。2.2.掐头去尾。3.3.鱼中段用刀切段,肚皮部位不要切断。(大约1.2cm左右宽)4.4.把鱼放在容器中加盐,抹遍鱼的全身。5.5.加味淋。6.6.葱姜切丝。7.7.葱姜丝放入盛有鱼的容器中,腌30分钟。8.8.腌鱼的同时,我们可以做个酱汁。生抽适量放在容器中。9.9.加少许现磨的白胡椒粉,去腥。10.10.加入蒸鱼豉油。11.11.加一勺素食佐餐酱或海鲜酱均可,加适量白砂糖。12.12.鱼腌好后,找一个大的平盘,盘下面铺一层葱姜丝。13.13.将鱼按上图所示,摆盘。14.14.鱼身上再铺一层葱姜丝。15.15.蒸锅中放水煮开后把鱼放入,大火蒸6分钟不揭盖,焖2-3分钟即可。16.16.小红尖椒切丝。17.17.鱼蒸好后把蒸出的汤汁倒掉,再将酱汁均匀地淋在鱼身上。18.18.撒上红尖椒丝。19.19.另起油锅,加入橄榄油与花椒粒,加热至花椒粒散出香味变色即可,将花椒粒盛出丢弃。20.20.趁着油热浇在蒸好的鱼身上。21.21.一盘漂亮又有食欲的,清蒸鱼就做好了。22.22.开吃吧!!!23.成品
做法步骤 1.猪五花肉剁碎成肉糜。2.葱姜切末。3.将葱姜末加入肉糜。4.加适量的味极鲜酱油,盐,鸡精,十三香粉。5.在磕入一个鸡蛋。6.用筷子顺一个方向搅拌均匀,搅上劲儿(筷子能立在肉馅中不倒)。可根据肉糜的干湿程度适当打水。7.冬瓜洗净去皮切成厚5毫米左右的片。8.香菜洗净切末。9.锅中适量水(或者高汤),煮至微开(锅底刚开始冒小气泡),用勺子将肉糜挖圆入锅。10.小火微开状态汆丸子。11.待丸子煮定型后下入冬瓜片。12.中火煮至冬瓜片变得透明状时加适量的盐,鸡精,喜欢吃胡椒粉的可以再适量加入胡椒粉调味。13.起锅前淋入一点香油。14.上桌前撒适量香菜末。15.上桌。16.成品。小贴士1、丸子要做的漂亮,勺子要稍微粘点凉水,再将肉馅挖圆。2、冬瓜片很容易熟,无须煮太久,会烂。