做法步骤 1.准备食材2.将番茄表面切十字花,有开水躺一分钟左右。3.起皮备用4.金针菇洗好撕开备用。5.把去皮的番茄切丁6.调酱汁:一勺生抽7.半勺蚝油8.半勺白糖9.搅拌均匀10.起锅烧油倒入番茄丁,炒至番茄出汁。11.加一勺番茄酱12.倒入酱汁13.加金针菇,再加少许盐14.继续翻炒两分钟15.撒上葱花即可
做法步骤 1.牛腩多泡泡血水2.萝卜切小块3.牛腩冷水入锅,加一点料酒,焯一下水,捞出洗净。4.热锅凉油,放几颗冰糖炒一下糖色5.放入牛腩翻炒,加老抽、生抽、蚝油6.翻炒均匀7.加水没过牛腩,放入姜葱、桂皮、香叶、八角。8.大火煮开后转中火焖煮30分钟9.加入萝卜块,少许盐糖调味。10.继续慢炖四五十分钟,至萝卜软烂入味11.简单又美味的萝卜炖牛腩,香气四溢啊,隔壁小孩都馋哭了😂!12.某人的最爱,一口一个13.萝卜比肉好吃系列,超入味的14.汤汁拌米饭真的超赞!15.来一口?小贴士1、根据牛腩的多少适当调整酱油的用量,上色不要太深,棕红色即可,以免成品不好看。2、萝卜炖的时间越长越入味,越好吃😋!