当青椒丝变得翠绿且微微断生,肉丝和干萝卜丝的味道相互交融时,这道青椒肉炒干萝卜丝就大功告成了。将炒好的菜肴盛出装盘,热气腾腾的青椒肉炒干萝卜丝散发着诱人的香气,青椒的翠绿、肉丝的棕红和干萝卜丝的金黄相互映衬,让人看了就食欲大增。
1. 选择新鲜的核桃
做法步骤 1.准备好材料2.紫薯去皮洗净切成薄片3.放入烧开水的蒸锅,大火蒸20分钟4.把蒸熟的紫薯放入容器中5.加入纯牛奶压成泥6.加入蜂蜜7.拌匀备用8.把饺子皮擀成中间厚边缘薄一些的饼皮9.用左手托住饼皮,中间放入适量的紫薯泥10.像包包子一样捏起来,收口有多余的饼皮可以捏掉一些,这样收口处的饼皮不会太厚11.收口朝下轻轻按成饼状12.依次做完所有的饼皮备用13.平底锅刷一层薄薄的食用油,再放入紫薯生胚,小火慢煎14.一面煎熟后再翻面煎另一面煎熟即可15.成品图16.图二
做法步骤 1.备好食材:鸡肉,板栗,姜片,葱段,蒜粒;2.板栗洗净,在板栗壳上,切十字刀,刀口深度需切开里面的板栗衣,然后放入淡盐水中煮10分钟左右;3.煮好的板栗,不烫手的时候,立即剥掉板栗壳、板栗衣;4.鸡肉洗净后,放入清水里,调入适量料酒,煮沸;5.焯水后的鸡肉,捞出,用流动清水冲洗干净;6.锅里烧热,倒入适量植物油烧热;7.放入鸡肉翻炒变色;8.放入姜片,葱白,八角,香叶炒香;9.调入适量红烧酱油,蚝油;10.调入适量清水,放入板栗;11.大火烧开后,转小火煮20分钟左右,收汁;12.放入葱绿,关火,起锅。13.起锅,上桌咯。小贴士1、调料可根据个人口味自行调整;2、板栗需趁热剥壳,但是要做好防烫工作。