将装有肉片和灯笼果的盘子放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸15 - 20分钟。具体的时间要根据肉片的厚度和数量来调整。在蒸制过程中，不要频繁地打开锅盖，以免热气散失，影响蒸制效果。
    
    蒸着吃潮汕咸猪肉还可以搭配一些其他的食材，如青菜、豆腐等，以增加菜肴的营养和口感。例如，可以将青菜洗净切段，与咸猪肉一起放入蒸盘中，再加入适量的调味料，一起蒸熟。这样不仅可以使咸猪肉的味道更加丰富，还可以增加青菜的鲜美口感，一举两得。