做法步骤 1.细辣椒粉和粗辣椒粉2.大蒜和鲜姜削皮清洗干净3.大蒜切成末4.鲜姜切成末5.自制的糖醋白萝卜6.把糖醋萝卜切成末7.把蒜末，姜末和萝卜末放入一个大碗里8.加入粗辣椒粉和细辣椒粉9.调匀10.加入蚝油11.调匀后备用，腌制用的辣酱就做好了12.准备精制岩盐（也可以用精盐或海盐）13.大白菜剥去老帮14.把大白菜切成4块15.撒上岩盐16.把盐撒匀后腌制6个小时左右17.腌制好的白菜出了很多水，白菜帮变软18.把腌制好的白菜放入冷水冲洗干净19.用手攥出多余的水份20.取一块腌好的白菜，在每个叶片里面抹上一层厚厚的辣酱21.把所有白菜都抹上辣酱22.盖上盖子，放入冰箱冷藏入味7天左右23.韩式辣白菜腌制好了24.如果喜欢吃酸口的，就直接放在室温发酵即可~
    首先来探讨一下冬虫夏草和鸡蛋搭配的可行性。冬虫夏草具有补肾益肺、止血化痰等功效，含有多种活性成分如虫草素、虫草酸等。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质。从理论上来说，两者搭配似乎并无冲突。冬虫夏草的营养成分与鸡蛋的营养成分相结合，有可能在一定程度上实现营养的互补。例如，冬虫夏草的一些活性成分可能有助于鸡蛋中营养物质的更好吸收，而鸡蛋丰富的蛋白质则可以为身体提供基础的营养支持，使身体在吸收冬虫夏草功效的有足够的能量和物质基础来维持正常的生理功能。
    做法步骤 1.牛腩多泡泡血水2.萝卜切小块3.牛腩冷水入锅，加一点料酒，焯一下水，捞出洗净。4.热锅凉油，放几颗冰糖炒一下糖色5.放入牛腩翻炒，加老抽、生抽、蚝油6.翻炒均匀7.加水没过牛腩，放入姜葱、桂皮、香叶、八角。8.大火煮开后转中火焖煮30分钟9.加入萝卜块，少许盐糖调味。10.继续慢炖四五十分钟，至萝卜软烂入味11.简单又美味的萝卜炖牛腩，香气四溢啊，隔壁小孩都馋哭了😂！12.某人的最爱，一口一个13.萝卜比肉好吃系列，超入味的14.汤汁拌米饭真的超赞！15.来一口？小贴士1、根据牛腩的多少适当调整酱油的用量，上色不要太深，棕红色即可，以免成品不好看。2、萝卜炖的时间越长越入味，越好吃😋！
    - 过滤玉米糊，去除残渣，得到细腻的玉米汁。