接下来,选择合适的蒸制工具。普通的蒸锅即可满足需求。将清洗好的香蕉放入蒸锅中,可以整根放入,也可以根据孕妇的食量将香蕉切成小段再放入。如果整根蒸,要注意摆放时尽量避免香蕉相互挤压,以免影响受热均匀。
将装有肉条和调料的大碗放入蒸锅中,用大火蒸制。蒸条子肉的时间较长,一般需要一个半小时到两个小时左右。在这漫长的蒸制过程中,调料的味道会逐渐渗透到肉中,而肉中的油脂也会慢慢渗出,被下面的配菜吸收。在等待的过程中,厨房里弥漫着诱人的香气,让人忍不住咽口水。
做法步骤 1.木耳用温水泡发2.清洗干净后,沥干水分,撕成小块待用3.胡萝卜切成薄片4.鸡蛋打入在碗中,调入少许盐5.加入少许胡椒粉,打散均匀6.姜、蒜、葱白、葱绿都切沫7.锅里倒入少许油,烧热后倒入蛋液,待蛋液慢慢凝固8.用锅铲翻炒成块状后盛出9.用锅里的底油爆香葱姜蒜沫10.放入胡萝卜和木耳拌炒11.炒至断生后加入鸡蛋同炒12.调入少许盐13.最后撒入葱花即可出锅