除了直接食用，一蒸一晒的黄精还可以用于烹饪其他美食。例如，可以将黄精与鸡肉、排骨等一起炖煮，既能增加菜肴的营养价值，又能提升口感。还可以将黄精磨成粉末，加入到面粉中，制作成糕点、馒头等食品，方便食用。
    在出锅前撒上一些蒜末，蒜末不仅能增加香味，还能起到点缀的作用，让菜肴看起来更有食欲。再翻炒几下，一道色香味俱佳的萝卜土豆丝就大功告成了。
    做法步骤 1.备好食材：鸡腿去骨切块；芋头削皮洗净；再备好泡菜，大葱，老姜，大蒜，小葱；2.鸡肉里调入适量料酒，搅拌均匀后腌制片刻；芋头洗净切块；3.泡菜切碎；老姜，葱白切末；大蒜切片；葱绿切断；再备好干辣椒，花椒；4.芋头煮熟，捞出；5.炒锅烧热，倒入适量植物油；6.放入鸡肉煸炒至颜色发白，调入适量生抽，翻炒均匀后起锅；7.另起油锅，放入干辣椒，花椒炒香后，再放入泡菜炒香；放入葱末，姜末，蒜瓣继续翻炒；8.再放入郫县豆瓣酱炒出香味，之后调入适量白糖翻炒；9.放入鸡肉翻炒；10.倒入清水，水量腌过鸡肉即可；再调入适量老抽，搅拌均匀后，大火烧开转中火；11.鸡肉熟了之后，再放入芋儿；12.根据个人喜好收汁，放入葱段；13.起锅，盛出。14.很开胃的菜哦！小贴士1、调料可根据个人口味调整；2、郫县豆瓣酱、生抽，老抽，泡菜都有盐分，最后可尝尝味道调入盐；
    调面糊是蒸野菜不粘的关键步骤。取适量的面粉，一般根据野菜的量来决定，大约每 200 克野菜搭配 100 克面粉。将面粉缓缓加入野菜中，一边加一边搅拌，让野菜均匀地裹上面粉。搅拌的力度要适中，避免把野菜弄碎。如果觉得干，可以适当加入少量清水，继续搅拌，直到野菜表面都裹满薄薄的一层面粉，能看到野菜粒粒分明，没有明显的粘连。