做法步骤 1.弹牙爽滑的口感2.红薯和紫薯洗净去皮,切成块状3.上锅大火蒸熟,用筷子试试,软烂即可,稍微晾凉后,把红薯和紫薯分成两份,分别捣成泥状,越细腻越好。4.等不烫手了,往里边加入木薯粉和少许的生粉(中途发现单独使用木薯粉难以揉成团、于是加了少许生粉)再倒入适量的开水,揉成不粘手的面团。5.取一小块,搓成小细条,切成一个个小剂子。6.撒上木薯粉防粘。7.锅里水烧开8.把做好的芋圆下锅煮,不停地搅拌。芋圆刚开始是沉在水底,然后慢慢会浮出水面。等到全部浮上来,就代表熟了。9.将煮好的芋圆捞出、过一遍凉水,取出。10.加上自己喜欢的食物,我加了纯牛奶、坚果。11.一次多做一些,放冰箱冷冻柜,想吃多少煮多少!12.好吃😋13.当早餐很不错哦!
当打开蒸笼盖子,那鲜香扑鼻的味道瞬间弥漫开来。一个个晶莹剔透的蒸瓠子虾饺呈现在眼前,宛如一件件精美的艺术品。轻轻咬上一口,薄而有韧性的虾饺皮包裹着鲜嫩多汁的虾肉和瓠子馅,虾肉的鲜美与瓠子的清甜完美融合,在口中绽放出美妙的滋味。每一口都能感受到食材的新鲜与用心,让人回味无穷。无论是作为早餐、午餐还是晚餐,蒸瓠子虾饺都是一道绝佳的美食选择,它不仅能满足味蕾的享受,还能为餐桌增添一份精致与美味。
做法步骤 1.猪肉洗干净,干香菇提前泡发2.把肉和香菇炖成肉糜,或者用绞肉机。加入盐,生抽,料酒,姜粉,淀粉,搅拌均匀。3.大虾剥壳,去除虾线,用剪刀把背部剪开。4.用柠檬汁去腥5.饺子皮先放肉馅,再放一个虾仁,再撒上葱花,中间包起来,留出二头。6.包好的饺子7.平底锅加热刷一层油,中火煎到饺子底部金黄色8.加入半碗清水,盖上盖子。9.中小火焖干水分,最后撒上黑芝麻。10.摆盘,配上一碗酱汁,很美味11.香香脆脆的12.很好吃,可以吃二盘都不会腻小贴士饺子皮是买来的,有点干,包的时候粘点水就好包了。这个肉馅的分量是24个的量,刚好一家做早餐,可以根据自己情况来调整。