除了以上的基本方法,还有一些技巧可以让炒豆角更加好吃。
做法步骤 1.·食材·豆角 250g、五花肉 80g、辣椒粉 20g蒜 15g、盐 2g、鸡精 2g2.豆角洗净,切小段备用3.五花肉切去肉皮,切小粒备用4.蒜切末备用5.热锅冷油,下肉粒小火煸香,煸出油份6.煸香后倒入豆角,炒匀 7.再下蒜末、辣椒粉,一起炒香 8.豆角炒熟后,撒入盐、鸡精,大火炒匀即可小贴士1.辣椒的多少和调料的多少大家可以按照自己的口味调整。
- 把粽子放入蒸锅中,加入适量的清水,水面要低于粽子的表面,以免粽子被水浸泡。