随着炒制的进行，螃蟹逐渐变红，香气也越来越浓。此时，我们可以加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮几分钟，让螃蟹更加入味。在焖煮的过程中，我们可以用迷你工具不时地翻动螃蟹，确保螃蟹受热均匀。几分钟后，打开锅盖，将汤汁收干，使螃蟹更加浓稠。
    做法步骤 1.食材准备：大虾20只 番茄酱100ml 大蒜1个 生姜1块 色拉油适量 食盐10克 料酒20克 白芝麻适量2.食材处理：将所有大虾的“脚”去掉3.剪掉大虾头部 在顺着脑袋用剪刀剪至虾尾 去除虾脑部分（也可以不去 我有强迫症 必须处理干干净净）4.去除虾肠5.处理好的大虾放入碗中 加入适量食盐和料酒6.搅拌均匀后腌制一下7.生姜切丝8.大蒜切片9.锅内热油放入大虾10.煎制两面金黄11.煎好之后捞出沥干油份12.放入姜蒜片煸炒出香味13.放入番茄酱（喜欢甜口的这一步还可以加入适量白砂糖）14.将所有食材搅拌均匀15.倒入炸好的大虾16.均匀的翻炒至每一只大虾都裹上酱汁17.最后出锅前撒少许熟芝麻增加香味18.翻炒混合即可19.浓郁鲜香的茄汁大虾就做好啦20.忍不住夹起一只 大快朵颐21.肉质饱满很入味哦
    肉馅蒸包的情况就有所不同。肉类含有一定量的脂肪和蛋白质，虽然蛋白质本身升糖作用不明显，但脂肪会增加食物的能量密度。当摄入肉馅蒸包后，一方面碳水化合物会分解使血糖升高，另一方面脂肪在体内也会提供额外的能量，可能导致血糖升高更为明显。特别是一些含有大量肥肉的肉馅蒸包，其脂肪含量更高，对血糖的影响可能更大。
    做法步骤 1.魚肉切片；鮮香菇、辣椒切絲，備用。2.取一盤依序放上作法1的魚片、香菇絲、辣椒絲。3.將啤酒、薑絲、花椒及所有調味料一起拌勻後淋至作法2的魚上。4.電鍋外鍋放入1/2杯水，放入盤子，按下開關蒸約7分鐘至熟後，放入蔥絲即可。