做法步骤 1.准备好材料2.西兰花切成小朵用盐水浸泡十分钟后再冲洗干净备用，腊肠切片，蒜切片3.锅中烧开水，加入少许的盐和食用油，再放入西兰花焯水一分钟4.捞出控干水分备用5.另起锅倒入适量的食用油烧热，放入腊肠翻炒至变色6.把腊肠推到一边，放入蒜片炒出香味7.加入西兰花8.加入鸡精9.加入盐10.翻炒均匀即可11.成品图12.图二
    将蒸好的花甲取出，把盘中多余的水分倒掉。在花甲上撒上葱花、蒜末和小米辣，淋上一些热油，激发配料的香气。倒入适量的蒸鱼豉油。热气腾腾的花甲，鲜嫩多汁，每一口都充满了大海的味道。花甲的肉质鲜嫩，口感爽滑，搭配上鲜香的配料，让人一口接着一口，根本停不下来。