将处理好的南瓜块整齐地摆放在蒸盘中，然后把调好的豆豉均匀地铺在南瓜块上。如果喜欢吃辣的朋友，还可以在上面撒上一些辣椒碎或者干辣椒段，增加菜肴的辣味。接下来，就可以将蒸盘放入蒸锅中进行蒸制了。蒸制的时间根据南瓜块的大小和蒸锅的功率而定，一般来说，大火蒸20 - 30分钟左右，直到南瓜熟透变软为止。
    做法步骤 1.准备食材。2.将鸡蛋磕入碗中，根据个人口味在鸡蛋中加适量的盐或白糖。3.再加入30克牛奶。4.打散成均匀的蛋液。5.青瓜洗净，切薄片备用。6.平底锅刷一层薄油预热。7.倒入适量的蛋液，铺满锅中即可。8.待蛋液稍凝固利用硅胶刮刀或木铲折叠蛋皮从右端卷起。9.卷至锅的另一端。10.将青瓜片摆入锅中。11.倒入剩余蛋液，小火加热至蛋液表面微微凝固。12.继续从左端卷起，卷起后再烘一下至蛋液完全凝固。13.取出后切成等分段即可。14.成品。15.叠罗汉的青瓜厚蛋烧🙃
    将食材用锡纸包裹好后，放入蒸锅中。这里要注意蒸锅的水位，不能过低，以免蒸干水分导致食材变干变硬。一般来说，水位保持在蒸锅的三分之一到二分之一之间较为合适。开启蒸锅，让蒸汽缓缓上升。此时，锡纸就像一个小小的烹饪容器，将食材与外界的蒸汽完美隔绝，形成一个相对独立的微环境。
    接着，准备一个合适的蒸具。可以选择普通的蒸锅，也可以使用电饭煲附带的蒸笼。在蒸锅里加入适量的水，将水烧开。在烧水的过程中，我们可以把切好的年糕片整齐地摆放在蒸屉上。为了防止年糕在蒸制过程中粘在蒸屉上，可以在蒸屉上铺上一层蒸笼布或者刷上一层薄薄的食用油。当水烧开后，把装有年糕片的蒸屉放入蒸锅中，盖上锅盖，开始蒸制。蒸制的时间要根据年糕的量和厚度来灵活调整。一般来说，一厘米左右厚度的年糕片，蒸10 - 15分钟就差不多了。在蒸制的过程中，可以留意一下年糕的状态，通过观察年糕的颜色和质地来判断是否蒸熟。如果年糕变得透明且质地软糯，就说明已经蒸熟了。