做法步骤 1.准备好材料2.猪骨斩成小块，冷水下锅放入猪骨，大火烧开后捞出浮沫3.再捞出猪骨冲洗干净备用4.胡萝卜去皮洗净滚刀切成小块5.土豆去皮洗净滚刀切成小块6.姜切片7.砂锅中放入猪骨和姜片8.放入土豆和胡萝卜9.加入适量的清水10.启动“煲汤键”功能键，默认时间为2小时11.出锅前根据个人口味加入鸡精12.加入盐调味13.成品图
    接下来，让我们一起来尝试制作一些简单的蒸制美食吧！
    牛肉炒萝卜丝的窍门还有很多。比如切牛肉丝时尽量切得粗细一致，这样在炒制过程中受热均匀，成熟度也会一致。炒萝卜丝时要大火快炒，保持萝卜丝的脆嫩口感。如果觉得萝卜丝有一点辣味会更好，可以在煸炒葱姜蒜末和干辣椒时，多炒一会儿，让辣味充分释放出来融入菜品中。
    2. 生姜切成片，小葱切成段备用。