小孩感冒时，身体的免疫力下降，消化功能也可能受到一定影响。此时饮食需遵循清淡、易消化、营养均衡的原则。蒸鸡作为一道较为常见的菜肴，其营养价值丰富，富含蛋白质等营养成分。蛋白质是身体细胞修复和生长的重要原料，对于感冒期间身体虚弱的小孩来说，适当补充蛋白质有助于增强抵抗力，促进身体恢复。
    
    做法步骤 1.准备好食材。2.鲜虾清洗干净，剔除虾线，放在开水里汆烫一下马上捞出来备用。3.金针菇清洗干净，去根，撕成小朵，放在开水里汆烫30s捞出来备用，4.番茄去皮，去根，切成小块。5.将肥牛解冻好备用。6.肥牛卷焯水， 锅中加入水烧开，下肥牛卷，汆烫变色后立即捞出。7.准备工作完成。8.热锅凉油，放入葱花和蒜片，炒出香味。9.放入番茄，番茄炒至软烂。10.放入适量的水。11.汤开后放入金针菇。12.放入肥牛卷。13.放入鲜虾。14.大火煮开。15.放入适量的盐调味即可。16.成品图。17.成品图。小贴士所有食材的量可以根据个人胃口增减。 切记肥牛卷烫变色后立刻捞出。
    只炒韭菜看似简单，但想要炒出好吃到光盘的美味，却需要在食材选择、处理、火候把握和调料运用等方面下足功夫。掌握了这些美味秘诀，相信你也能轻松炒出令人赞不绝口的韭菜，让家人和朋友都为这道菜的美味而陶醉，每一口都吃得心满意足，直到光盘为止。