将包好的饺子放入锅中煮熟，当饺子一个个漂浮在水面上时，就可以捞出了。夹起一个饺子，轻轻咬上一口，首先感受到的是饺子皮的软糯，接着花椒叶独特的香气在口中散开，那股清香中带着一丝微微的麻味，让人回味无穷。如果再蘸上一些醋和辣椒油，味道会更加美妙。
    
    做法步骤 1.五花肉切成小块2.凉水下入锅中加葱姜，料酒3.煮出浮沫捞出控干水分4.锅不放油下入五花肉，编出油脂5.加葱姜，生抽，老抽6.翻炒均匀上色7.倒入一罐啤酒8.加半碗清水9.再加桂皮，八角，香叶，耗油，盐，冰糖10.盖上盖子炖四十五分钟11.四十五分钟后收干汤汁12.啤酒五花肉，入味又软烂13.成品图