做法步骤 1.把菠菜、紫甘蓝和胡萝卜分别用料理机榨成汁，菠菜可焯水后再榨汁。2.把面粉分成均匀的五份，取其中的两份加入温水，揉成光滑的原色面团，余下的三份分别加入菠菜、紫甘蓝和胡萝卜汁揉成带颜色的面团，盖保鲜膜醒发30分钟左右。3.做馅料:把猪肉剁碎后加入葱和姜。4.继续剁成肉糜。5.把剁好的肉糜放入容器中，调入食用油、料酒、生抽，花椒粉、盐、鸡精和香油一个方向搅拌上劲儿。6.胡萝卜和香菇剁碎后放入拌好的肉馅中。7.拌匀备用。8.分别取适量的面团擀成约0.8厘米的厚面片，按照白色、绿色、紫色、黄色、再白色的顺序叠加在一起。（最上面和最下面都是白色的哦！）9.切去多余边沿，使之成为一个方形。10.从一边切下一条宽约1.5厘米的面片。11.把有颜色的一面朝上，用擀面杖擀成薄片状。12.切成方形的馄饨皮。13.取一个馄饨皮，中间放上适量馅料。14.从下往上对折，捏紧边沿。15.把下面两个角往里带捏在一起，馄饨就包好了。16.依次把所有馄饨都包好，按照自己的口味下锅煮就可以开吃了。小贴士1，不想用这种蔬菜用别的也可以。2，榨汁的时候菜和水的比例一定掌握好
    而油滋了炒韭菜，更是别有一番风味。所谓油滋了，便是将肥猪肉切成薄片，放入锅中慢慢煎制。随着油温的升高，肥猪肉逐渐渗出油脂，发出滋滋的声响，这声音仿佛是一场美食的前奏。肥猪肉在锅中变得金黄酥脆，那浓郁的油脂香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。此时，将切好的韭菜段放入锅中，与油滋了一同翻炒。韭菜在油脂的滋润下，瞬间变得更加鲜香。油滋了的酥脆与韭菜的鲜嫩相互碰撞，产生了奇妙的化学反应。每一口韭菜都裹满了油脂的香味，咬下去，先是油滋了的香脆口感，接着是韭菜的鲜嫩爽滑，再加上油脂在口中散开的醇厚味道，三者完美融合，给味蕾带来一场奢华的盛宴。这种独特的美味，既有肉香的醇厚，又有韭菜的清爽，是一种让人欲罢不能的味觉享受。