- 苹果 2 个
    
    做法步骤 1.茄子洗净放入锅中蒸15分钟2.蒸好后放置完全凉透，撕成条3.准备小米辣和蒜瓣4.蒜瓣，小米辣切末5.放在茄子上6.锅中同时放凉油和花椒炸香7.油热出香味后泼在蒜末上8.撒上味极鲜和酱油的混合液9.完成10.成品图
    准备食材：新鲜香椿250克、鸡蛋4个、盐适量、生抽1勺、料酒半勺、葱花适量、食用油适量。