对于孕期妈妈来说，适量食用木耳炒菜是有益的，但也不能过量食用。过量食用木耳可能会导致胃肠道不适，如腹胀、腹泻等。木耳中含有一定的嘌呤，过量食用可能会增加尿酸水平，对孕期妈妈的肾脏健康造成一定的影响。因此，孕期妈妈在食用木耳炒菜时，要适量控制食用量，一般每天不超过 50 克为宜。
    1. 将排骨洗净，切成小块，放入碗中。
    做法步骤 1.准备好所有食材。葱蒜切末。2.蒜末放入碗中，3.加一勺孜然粉，一勺五香粉，4.1勺白芝麻。5.半勺糖，6.半勺盐。7.搅拌匀。8.加一勺豆瓣酱，加半碗水淀粉，9.煮至浓稠。10.手抓饼提前煎至两面金黄，11.刷一层调好的酱料，12.撒上葱花白芝麻，13.切块开吃。14.巨香巨好吃巨简单！超级香酥可口，酱香浓郁，绝对不比在外面买的差！15.赶紧试试吧～小贴士自己做也更加干净卫生，做起来也超简单，连吃三张都不饱～
    在翻炒过程中，要注意火候的控制，避免虾皮炒焦。大约翻炒3 - 5分钟后，加入切好的咸鸭蛋蛋白块。蛋白块入锅后，继续翻炒均匀，让蛋白也裹上蛋黄和虾皮的香味。此时可以根据个人口味适量添加一些盐进行调味，因为咸鸭蛋本身已经有一定的咸味，所以盐的用量要谨慎，避免过咸。