- 将蒸好的玉米粑粑压成泥状，加入适量的面粉、鸡蛋、牛奶等，搅拌成均匀的面糊。
    做法步骤 1.虾仁挑去虾线，用料酒腌制一下2.豌豆粒开水烫熟捞出3.鸡蛋打散碗中4.放盐5.放五香粉搅打均匀6.油锅烧热，倒入鸡蛋液7.炒至蛋液凝固，盛出8.锅中再放油烧热，放入虾仁翻炒片刻9.放入豌豆粒翻炒片刻10.放少许盐翻炒11.倒入鸡蛋块12.翻炒均匀即可13.装盘食用小贴士虾仁用料酒腌制一下可以去腥
    煮粽子也有一些不足之处。由于粽子在水中煮的时间较长，容易导致粽子的外层过于软烂，而内部的糯米却还没有完全熟透。这样就会出现粽子外层糊烂，内部夹生的情况，影响口感。煮粽子时需要消耗大量的水，而且煮好后的粽子容易吸水，口感会变得比较湿润，不太适合喜欢干爽口感的人。
    做法步骤 1.准备好材料2.排骨斩成小块加入1汤匙淀粉，用手抓一小会，然后用清水冲洗干净控干水分备用，这个方法比较容易去掉排骨的血水，蒜切末，姜切末，葱切葱花备用3.把姜蒜末放入排骨中4.加入料酒5.加入蚝油6.加入生抽7.加入盐8.加入白糖9.加入玉米淀粉10.抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时以上11.芋头去皮洗净滚刀切块，铺上盘底备用12.从冰箱取出腌制好的排骨，加入1汤匙食用油和1汤匙淀粉拌匀13.再把排骨铺在芋头上面14.蒸锅烧开水后，放入芋头排骨，中火蒸35-40分钟即可15.成品图16.图二