做法步骤 1.猪小排改刀切段，凉水下锅，加入料酒去腥，2.水开撇出血沫。3.将焯好的猪小排盛出，凉水过凉，控干水分。4.起锅热油，小火放入冰糖，小火炒至焦糖色。5.放入猪小排，翻炒至两面金黄，放入开水，水没过猪小排。6.水开后下入葱，姜，蒜，干辣椒，八角7.香叶，小茴香，桂皮8.加入一大勺耗油9.加入老抽上色10.大火煮开转小火炖30~40分钟11.香菇切小块，洗净(香菇放不放都行)12.炖15分钟后，中途加入少量盐，鸡精，白砂糖13.再加入香菇小火继续炖。30分钟肉熟后，大火收汁(用筷子戳一下猪肉，能轻易插进去说明肉熟了)14.收汁后，装盘。撒点香葱花15.请品尝
    鸡肉炒擀面皮，一道独具风味的美食，其独特的炒制方法蕴含着美味的秘籍。当鲜嫩的鸡肉与筋道的擀面皮相遇，一场味蕾的盛宴就此展开。
    在为猫准备饮食时，最好选择专门的猫粮或猫罐头。这些产品经过科学配方，能够满足猫的营养需求，并且口感也更适合猫的口味。如果想要给猫添加一些药膳成分，可以在医生或专业宠物营养师的指导下进行。例如，可以将一些具有清热解毒、健脾开胃等功效的中药材研磨成粉末，添加到猫的食物中，但要注意控制用量，避免对猫的身体造成不良影响。