娃娃菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，每 100 克娃娃菜的热量仅为 17 千卡左右，而其纤维含量却高达 2.1 克。纤维能够增加饱腹感，减少食欲，从而帮助人们摄入更少的热量。娃娃菜还富含维生素 C、维生素 B6、叶酸、钾等营养成分，这些营养成分对于身体健康具有重要的作用。
    
    做法步骤 1.鸡翅中对半斩断。2.冷水下锅。3.大火煮开后，转小火10分钟，去除血沫。4.葱姜蒜切块。5.九层塔洗净。6.取出鸡翅冲洗干净。7.麻油、米酒和酱油的比例为1:1:1。8.锅中倒入麻油烧热，放入鸡块翻炒。9.放入葱姜蒜和冰糖继续翻炒。10.加入几颗辣椒，倒入米酒和酱油。11.大火煮开后，盖上锅盖转小火煮15分钟。12.打开锅盖，把锅里的大葱丢掉。13.转大火，不盖锅盖，煮到还剩下少量汤汁。（注意不时翻炒，防止粘锅）14.关火放入九层塔，混合均匀即可。15.为了不影响美观，装盘的时候先把九层塔铺在盘底，再用少量叶子点缀。小贴士一定要使用新鲜的九层塔叶子，好的罗勒叶做不出这个味道。
    做法步骤 1.白面团和红面团的各自材料全部混合，各自揉光滑。2.盖上大碗醒发20分钟。3.擀成同等薄片。4.刷上一层水。5.重叠。6.卷起。7.切成两段。8.包上保鲜膜，放冰箱冷藏80分钟左右。9.冷冻后切薄片。10.码好。11.油烧8分热下锅。12.浮起即捞出。13.如图。14.非常酥脆。