3. 在鱼身上淋上蒸鱼豉油,再铺上一层红椒丝。 接下来,就是关键的一步——浇白糖糖浆。将煮好的白糖糖浆趁热浇在年糕上,让糖浆充分渗透到年糕中。可以用勺子将糖浆均匀地涂抹在年糕表面,也可以将年糕放入糖浆中浸泡一会儿,让年糕充分吸收糖浆的味道。 四、蒸包子