苦夏时的清爽下饭菜~酿苦瓜商用配方
苦夏时的清爽下饭菜~酿苦瓜商用配方

    做法步骤 1.将鸡全翅洗净后沥干水分,再用刀将其斩成小段2.腐竹提前泡发,挤干水分切成斜段。土豆去皮后切滚刀块,冲掉表面的淀粉浸泡在清水中防止氧化变色3.姜和蒜切小片,大葱切葱花,准备好红干椒和八角4.锅中倒适量食用油烧热,放入鸡翅翻炒至发白变色5.然后放入葱花、姜片、蒜片和红干椒,翻炒出香味6.再调入生抽、料酒、老抽和糖,炒至鸡翅上色7.捞出土豆块放到锅中,与鸡翅一起翻炒均匀8.添入清水与锅中食材持平,然后投入八角,盖上锅盖大火烧开后改中小火炖煮约二十分钟9.放入腐竹翻炒均匀,继续炖煮约十分钟10.待锅内食材炖至软烂,按照个人口味调入适量的盐翻炒收汁,再撒入少许葱花点缀即可11.一道美味诱人的鸡翅土豆烧腐竹就完成了,真的超级下饭,其实我更喜欢吃里面的腐竹!12.成品图小贴士鸡翅换成鸡腿也可以,腐竹要提前泡发,夏天用常温水,冬天用温水,千万别用热水,会把腐竹泡烂掉的,炖的时间也不必太长,因为腐竹本身就是熟的。
    做法步骤 1.美美图片来一张,诱惑到你了吗?2.准备食材,洗净。3.茄子,土豆切滚刀,辣椒切块。4.生姜切丝,大蒜切丁,香葱切段。5.茄子放两勺淀粉,抓拌均匀。6.做一个鱼香汁:碗内放两勺生抽。7.三勺香醋。8.一勺蚝油。9.一勺白糖。10.一勺食用盐。11.三勺清水。12.一勺淀粉。13.搅拌均匀。14.锅内放油,烧至三成热。15.放入土豆,小火慢炸。16.土豆炸至金黄捞出。17.放入茄子,大火炸软捞出。18.锅内留底油,放生姜大蒜爆香。19.放一勺豆瓣酱炒出红油。20.放辣椒翻炒。21.倒入土豆茄子翻炒。22.倒入鱼香汁。23.每一块土豆,茄子,辣椒都裹上酱汁,放胡椒粉,鸡精。24.放香葱,翻炒均匀即可出锅啦!25.撒上点芝麻,特别香,特别下饭!小贴士土豆需小火炸,茄子需大火炸。
    做法步骤 1.准备好食材2.玉米淀粉加入糯米粉中3.加入白砂糖4.再加入纯牛奶,搅拌5.搅拌均匀无颗粒6.过筛一下7.裹上一层保鲜膜,上锅蒸20-30分钟左右8.蒸熟的状态,要是中间有液体就是没有蒸熟9.趁热加入黄油,搅拌均匀10.揉好的状态基本不粘手11.裹上保鲜膜冷却室温后放入冰箱冷藏半小时以上12.撒上点熟的糯米粉,取出冷藏好的面团,分成四份13.芒果切成小块儿14.取一个糯米团擀成饼,中间挤上奶油15.放上芒果块儿16.在挤上奶油17.像包包子一样包起来18.成品19.成品小贴士雪媚娘一定要密封保存,要不然容易干
    

分类:广西小吃圣诞节 特点:闽菜糟香,鳝鱼滑嫩 时间:2026-06-02 08:03
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用户评论
美食爱好者 发表于3分钟前
食材新鲜度拉满,🧲🔜🍉🥕吃得出的优质质感
美食爱好者 发表于1分钟前
调味干净利落,⬛🛸不杂乱,💴🔖味道很高级
美食爱好者 发表于6分钟前
口味适配大众,🙈📏🐇不重口不寡淡,🥇⏹🐰🚪刚刚好
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