在工业方面，菜籽饼也有一定的用途。其中含有的一些成分可以提取出来用于制作生物柴油。通过特定的工艺，将菜籽饼中的油脂提取出来，经过加工转化为生物柴油。这种生物柴油具有环保、可再生等优点，能够减少对传统化石能源的依赖。菜籽饼还可以用于制作一些工业原料，如纸张、纤维板等。在纸张生产中，菜籽饼中的纤维成分可以作为造纸原料的一部分，提高纸张的质量和强度。
    调味环节也不容忽视。适量加入盐，盐是调味的基础，能提升豆芽的鲜美度，但不宜过多，以免掩盖豆芽本身的清甜。再滴入少许生抽，生抽能为豆芽增添一抹淡淡的酱香，丰富口感层次。如果喜欢吃辣，可加入适量干辣椒段或辣椒油，瞬间让豆芽的味道变得麻辣鲜香，味蕾。
    夹起一筷子面条放入口中，首先感受到的是面条的筋道爽滑，那独特的口感在齿间跳动。接着，虾仁的鲜美、鸡蛋的醇厚、瘦肉丝的香嫩、香菇的爽滑依次在味蕾上绽放，各种味道相互交融，层次丰富。鱼露和沙茶酱的独特风味更是为这道美食增添了浓郁的潮州风情，让人回味无穷。再咬上一口配菜，鲜美的味道瞬间在口腔中散开，与面条完美搭配，共同演绎出一场美食的盛宴。