材料准备：新鲜豆子300克、猪肉末150克、大蒜2瓣、生姜1块、盐适量、生抽1勺、料酒1勺、食用油适量。
    烹饪技巧：
    需要注意的是，蒸橙子只是一种食疗方法，不能替代药物治疗。如果孩子咳嗽症状较为严重，持续时间较长，或者伴有发热、呼吸急促等其他不适症状，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。在日常生活中，家长还应注意孩子的饮食均衡、适当运动、保持室内空气流通等，以增强孩子的体质，预防咳嗽的发生。
    刀豆干的制作过程并不复杂。首先选取鲜嫩的刀豆，将其洗净后切成适当长度。然后把切好的刀豆晾晒至半干状态，这样既有利于保存，又能让刀豆干在烹饪时更好地吸收调料的味道。晾晒后的刀豆干可以根据个人喜好进行不同的烹饪方式。