产后便秘是不少新妈妈的烦恼。产后身体虚弱,肠胃蠕动功能减弱,加上活动量相对减少,饮食结构的改变等因素,使得便秘容易找上门来。便秘不仅会让新妈妈们感到腹胀、腹痛,还可能影响心情,甚至对身体恢复产生不利影响。所以,找到合适的解决办法成为了新妈妈们迫切的需求。
准备好所需食材。新鲜的扁豆、圆润的芋头、葱姜蒜适量,以及盐、生抽、食用油等基本调料。先处理芋头,芋头表皮较为粗糙,削去外皮时要小心,可戴上手套防止手痒。将芋头洗净后切成小块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。扁豆则需要去除两端的蒂头,撕去两侧的筋丝,这样能让口感更加嫩滑。