随着翻炒的进行，包菜会逐渐变软。这时，可以加入适量的生抽，继续翻炒均匀。生抽能为包菜增添鲜美的味道，使菜肴更加可口。接着，根据个人口味加入适量的醋。醋的加入能让包菜口感更加清爽，同时也能增加菜肴的独特风味。翻炒几下后，包菜已经基本炒熟。此时，可以加入少许鸡精，提鲜调味，然后翻炒均匀即可出锅。
    还有一个容易被忽视的因素，就是甘蓝的储存方式。如果甘蓝在储存过程中受到挤压、碰撞，或者处于潮湿、高温的环境中，其细胞结构可能被破坏，导致内部的化学成分相互作用，从而产生苦味。而且，长时间储存后，甘蓝本身的新陈代谢仍在继续，一些物质会逐渐分解或转化，也可能使苦味增加。比如，储存时温度较高，甘蓝中的酶活性增强，会加速一些物质的分解，其中就可能包括导致苦味产生的成分。
    在实际生活中，将鸽子肉和燕麦片搭配食用的方式有很多。可以将鸽子肉和燕麦片一起煮成粥，这种做法既营养又容易消化，适合各个年龄段的人群。也可以在制作鸽子汤时，加入适量的燕麦片，增加汤的浓稠度和营养价值。对于鸽子的饲养，也可以将燕麦与其他饲料混合，按照一定的比例投喂，以保证鸽子获得均衡的营养。
    发酵好的面团需要进行排气处理。将面团取出放在案板上，反复揉搓，排出面团中的空气。排气的过程要尽量彻底，否则小笼包蒸熟后可能会出现气孔，影响口感。排气完成后，将面团分成大小均匀的小剂子，再将小剂子擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮。